一项世界范围的大型研究发现，低盐饮食可能不会对身体有益，与常规盐摄取量人群相比，减少盐摄取量反而可能会增加心血管疾病（CVD）与死亡率的风险。
该研究表明，仅仅那些高血压患者及高盐摄取量人群需要担心他们的钠摄取量。
该项研究由麦克马斯特大学人口健康研究所(PHRI)和汉密尔顿健康科学的调研人员开展，涉及到49个国家的130000人。
他们着重研究对比高血压患者与正常血压人群钠（盐）摄入量与死亡，心脏病，中风是否存在一定的关联。
研究人员表明，与平均钠摄取量人群相比，不管人们是否患有高血压，低钠摄取量都与心脏病，中风及死亡有很大的关联。
该研究的第一作者，PHRI首席研究员，麦克马斯特大学的Michael g . DeGroote医学院临床流行病学和生物统计学副教授安德鲁•门特说到，“对于深受高血压病症折磨的人来说这些发现是非常重要的”。
“我们的数据突显了高血压患者减少盐摄入量的重要性，但是并不支持减少盐摄入量到更低的水平”。
我们的发现非常重要，因为它表明，较低的钠摄取量针对那些消耗高钠饮食的高血压患者”。
目前，加拿大人均钠摄入量为未填3.5克到4克之间，还有一些建议整个人口每天的钠摄入量应该更低，低于每天2.3克，低于加拿大人及世界其他地方的人群的盐的摄入量5%。
之前的研究已表明，低钠（与平均钠摄入量相比），会增加心血管疾病风险和死亡数，即使低钠摄入量也与较低血压也是相互关联的。
新的研究表明，不管高血压患者的状态如何，这些风险与低钠摄入量是一致的，少于每天3克。
此外，研究发现表明，低于钠摄入量的标准也是不安全的，高钠摄入量的限制只是针对那些高血压患者。
研究表明，全球大约10%的人群是高血压且是高钠摄入者（每天高于6克钠摄入量）。
门特说，这个建议即加拿大及大多数国家的大多数人群的盐的用量还是适当的。
他补充道，那些高血压患者及高钠摄入量人群最需要减少钠的摄入量，这种方法更可取，更适用于全球大多数国家，除了那些盐摄入量相当高的国家，比如中亚或中国的部分地区。
他还补充道，不管个人的血压水平高低，现在通常建议的每天钠摄入量标准过低。
门特说，“与平均钠摄入量相比，低钠摄入量的减少可以适当地减低血压，但是低钠摄入量还存在其他的一些作用，包括某些激素水平的非正常升高，这可能会让低钠摄入量带来的益处无法体现。关键的问题不是是否低盐摄入量会让血压更低，而是这样能够改善健康。“
马丁•奥唐奈博士，该研究的合著者，麦克马斯特大学和爱尔兰高威国立大学临床副教授说到，“该研究增加了我们对盐摄入量与健康的关系，并解释我们对整个人类建议低钠摄入量的适当性的疑问。“
“最好的方法即适当摄入盐量，特别针对高血压，目前的证据与之关联更明显”。该研究经费来源超过50家机构，其中包括PHRI，加拿大心脏与中风基金会及加拿大卫生研究院的研究。