肠道细菌生成抵御阿兹海默症的石榴代谢物

为满足保持健康要求，许多人正在寻求自然方法预防神经性变性疾病。最近研究表明石榴提取物富含抗病多酚类物质，能够帮助抵御阿尔茨海默氏症的发展。但是研究者对于是哪一种分子的作用并不确定。一个ACS化学神经科学团队报告指出起作用的化合物可能是安石榴甙，它在肠道细菌分解提取物中的分子时产生。

阿尔茨海默氏症与ß-淀粉样蛋白（Aß）纤维化有关，纤维化过程中ß-淀粉样蛋白在脑部形成肿块。为阻止这些纤维的形成，分子需要穿越脑血管障壁-一系列阻止某些物质进入大脑的连接。先期工作中，研究者们演示了石榴提取物在动物身体上能够起到阻止阿兹海默症的作用。但是他们没有确定起作用的化合物。Navindra Seeram和同事们想要调查石榴中的哪种化合物既能够穿越脑血管障壁，又能够阻止淀粉样蛋白纤丝的形成。

团队分离和鉴别了石榴提取物中的21种化合物（大多数是多酚类物质）。计算机研究发现多酚类物质不能穿越脑血管障壁，但是尿石酸可以。尿石酸是抗炎性和神经保护性化合物，当肠道细菌代谢多酚类鞣花单宁时生成了尿石酸。研究者们接着展示了尿石酸在体外培养中降低ß-淀粉样蛋白纤维化水平。另外，这些化合物提高了阿尔茨海默氏症蛔虫模型的存活期。他们谈到，需要进一步测试来确定这些化合物的保护作用是否能够最终帮助抵御或治疗人类阿尔茨海默氏症。