类胡萝卜素将打造12亿市场

据国外市场人士预测，到2018年，类胡萝卜素市场的价值将达到12亿美元，而这主要得益于来自食品、动物饲料和药品等终端用途需求的不断增长。

随着许多医生和医疗保健专业人士向老年人开列富含类胡萝卜素的膳食补充剂疗法，预计未来几年，市场对类胡萝卜素的需求将会增加。尤其是作为一种主要原料，类胡萝卜素被用于高性能功能性饮料，推动了它在食品应用领域的增长。

       在社会经济快速发展的大背景下，人们对健康饮料的需求不断增长、生活水平的提高、可自由支配的个人开支增加以及更加重视健康和幸福等因素，都将会有振动对类胡萝卜素的需求的增加。

       类胡萝卜素是一种有机颜料，存在于植物的叶绿体和有色体以及其他一些光合生物体中，这其中包括一些细菌和一些真菌。主要被用作食品着色剂。但是今天，类胡萝卜素在化妆品、药品和动物饲料行业寻找到了广阔的用途。

       近年来，有不少研究已经证实，类胡萝卜素在降低癌症、视力减退、心血管疾病和神经退行性疾病的风险方面具有健康好处，由此，它在食品和药品行业的需求正在上升。

       人口老龄化的加快以及与慢性病有关的生活方式的增多，正在帮助推动对含有类胡萝卜素的食品和保健品的需求。

       最近国外媒体发表的一份市场报告——《类胡萝卜素：全球战略商业》指出，美国是全球类胡萝卜素规模最大的单一市场，而这要得益于该国快速老龄化的人口对补充剂（口服和外用）的需求不断增长。

       来自家禽和水产行业的强劲需求以及消费者对天然类胡萝卜素的偏好，则是推动市场增长的其它主要因素。

       印度和中国的大型医药生产企业为类胡萝卜素在该地区用于药品生产提供了强大的机会，这些企业通常为全球领先的制药业巨头提供药品外包生产服务。

       β一胡萝卜素是最大的产品市场，作为一种着色剂，它被广泛应用于各个领域，其中包括食品、药品和药妆品。